চিড়া খেলে কি গ্যাস হয়? জেনে নিন আসল সত্য

• আপনি যদি সকালবেলায় খালি পেটে চিড়া খান তাহলে সেটা আপনার পেটে পাকস্থলীতে বেশি চাপ না ফেলে খুব সহজেই হজম হয়ে যায়। যেটা আপনার পেটের গ্যাস হওয়ার সমস্যা কমায়।
  
• আপনি যদি সকালবেলায় খালি পেটে চিড়া খেতে পারেন তাহলে সেটা আপনার শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করবে এবং আপনার শরীর ক্লান্ত দূর করবে। কারণ মধ্যে কার্বোহাইড্রেট থাকে যেটা আপনার শরীরে দ্রুত শক্তি নিয়ে আসতে সাহায্য করে।
  
• এটা যদি সকালবেলায় খালি পেটে খাওয়া হয় তাহলে সেটা ওজন নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। চিড়াতে ভাতের তুলনায় ক্যালরি অনেক কম থাকে এবং চিড়া খাওয়ার পর পেট দ্রুত ভরে যায়। কিন্তু সেটা থেকে খুব বেশি ক্যালরি পাওয়া যায় না। যার কারণে ওজন বাড়ে না ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
  
• এমনকি এটা যদি সকালবেলায় খালি পেটে খাওয়া হয় সেটা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অনেক ভালো। এক কথায় বলা যায় যে এটা যদি সকাল বেলায় খালি পেটে খাওয়া হয় তাহলে সেটা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
  
• গরমের সময় যদি এই ছিল সকাল বেলায় খালি পেটে ভিজিয়ে খাওয়া হয় তাহলে সেটা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।
  
• এমনকি এটি যদি সকালবেলায় খাওয়া হয় তাহলে সেটা দ্রুত হজম হয়ে পেটকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।

ওজন কমাতে চিড়া খাওয়ার উপকারিতা

ওজন কমাতে চিড়া খাওয়ার নিয়ম

লাল চিড়া খাওয়ার উপকারিতা

রাতে চিড়া খাওয়ার উপকারিতা

বাচ্চাদের চিড়া খাওয়ার উপকারিতা

গর্ভাবস্থায় চিড়া খাওয়ার উপকারিতা

দই চিড়া খাওয়ার উপকারিতা

• অসুস্থর সময় সব থেকে ভালো খাবার হচ্ছে দুই ও চিড়া। যেটা খুব সহজেই পেটে হজম হয় এবং পেটকে রাখে পরিষ্কার।
  
• দুই আর চিড়া যদি একসাথে খাওয়া হয় তাহলে দইয়ের মধ্যে থাকা প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া গুলো পেটের হজম শক্তি বাড়ায় এবং চিড়া পেটের গ্যাসের সমস্যা দূর করে এবং বদহজমের মত সমস্যা থাকে না।
  
• দুই আর চিড়া একসাথে খেলে সেটা কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করে কারণ চিড়ার মধ্যে ফাইবার অনেক বেশি থাকে আর দই পেটকে ঠান্ডা রাখে। যেটা কোষ্ঠকাঠিন্য ভালো করতে অনেক উপকারী।
  
• গরমের সময় দই ও চিড়া একসাথে খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে। তবে অবশ্যই ভেজানো চিড়ার সাথে দই খেতে হবে।
  
• চিড়া ও দই একসাথে যদি খাওয়া হয় তাহলে সেটা ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। কেননা চিড়ায় অনেক ক্যালরি কম থাকে। আর দই অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতাটাকে কমায়। যার কারণে অতিরিক্ত খাওয়া হয়না এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
  
• এই দুইটা খাবার যদি একসাথে খাওয়া হয় তাহলে শরীরের মধ্যে অনেকক্ষণ শক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে। তাই যারা দিনে প্রচুর পরিমাণে পরিশ্রম করেন তাদের জন্য এই খাবারটি অনেক উপকারী।
  
• আপনি যদি নিয়মিত দই চিড়া খান তাহলে সেটা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে। কারণ এর মধ্যে কিছু ব্যাকটেরিয়া আছে যে ব্যাকটেরিয়া গুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। তার সাথে চিড়া আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় শক্তি এবং পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে। এতে করে আপনার শরীর বিভিন্ন ভাইরাস ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমনের ঝুঁকি থেকে রক্ষা পাই।
  
• এমন কি আপনি যদি চিনি ছাড়া দই ও চিড়া খান তাহলে সেটা আপনার ডায়াবেটিস কন্ট্রোল করতে সাহায্য করে। এটি খাওয়ার পূর্বে আপনি অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে খাবেন। এটা আপনার জন্য নিরাপদ হবে।
  
• এই খাবারটি যদি সকাল বেলায় খাওয়া যায় তাহলে সারাদিন মন ভালো থাকে শরীর সুস্থ থাকে যার কারণে কাজও অনেক তাড়াতাড়ি করা যায়।
  

• ওজন বৃদ্ধিঃ চিড়াতে এমনিতেই অন্যান্য খাবারের থেকে ক্যালরি কম থাকে। কিন্তু আপনি যদি এই খাবারটির সাথে দুধ চিনি অথবা তেল একসাথে মিশিয়ে পরিমাণের চেয়ে অতিরিক্ত খান টানা অনেকদিন সেটা আপনার অতিরিক্ত ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে।
  
• কোষ্ঠকাঠিন্যঃ আপনি যদি চিড়া শুকনো অবস্থায় খান সেটা আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়িয়ে দিতে পারে। কারণচিরা যদি আপনি শোকা অবস্থায় খান সেটা আপনার পেটে মল শক্ত করে দেবে এবং আপনার পেটে গ্যাস থাকার মত সমস্যা এবং বুক জ্বালাপোড়া করবে। তাই চিড়া ভিজিয়ে খাওয়াই উচিত।
  
• হজমে সমস্যাঃ সাদা চিড়ার মধ্যে ফাইবার অনেক কম থাকে। আপনি যদি প্রতিদিন বা লাগাধার অনেকদিন ধরে এই চিড়া খেতে থাকেন। সেটা আপনার হজম প্রক্রিয়াকে আস্তে আস্তে কমিয়ে দিবে। যার কারণে পরবর্তীতে আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
  
• ডায়াবেটিস ঝুঁকিপূর্ণঃ চিড়া যদি অনেকদিন ধরে টানা খাওয়া হয় তাহলে সেটা রক্তের মধ্যে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে যেটা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর। আপনি যদি এই খাবারটির সাথে দুধ বা চিনি মিশিয়ে খান সেটা আপনার ডায়াবেটিস আরো বাড়িয়ে দিতে পারে।
  
• ঠান্ডার লাগার ঝুঁকিঃ গরমের জন্য চিড়া ও দই শরীরের জন্য উপকারী হলেও এটি যদি শীতের সময় বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়। সেটা শরীরের ঠান্ডা লাগার মত সমস্যা তৈরি করতে পারে। এটা যদি দীর্ঘদিন খাওয়া হয় তাহলে সর্দি ও কাশি হওয়ার সমস্যা দেখা দিতে পারে।
  
• পুষ্টির ঘাটতিঃ আপনি যদি এই খাবারটি অনেকদিন ধরে খেতে থাকেন এবং এর পাশাপাশি অন্য কোন পুষ্টি বা ভিটামিনের খাবার না খান, তাহলে সেটা আপনার শরীরের পুষ্টির ঘাটতি তৈরি করতে পারে। তাই উচিত হবে এটা দীর্ঘদিন না খেয়ে মাঝে মাঝে বিরত থাকতে হবে। এর পাশাপাশি অন্য পুষ্টি সমৃদ্ধ বা ভিটামিন যুক্ত খাবার খেতে থাকতে হবে।
  
• হঠাৎ রক্তে সুগার বেড়ে যেতে পারেঃ আপনি যদি অনেকদিন ধরে এই চিড়া খেতে থাকেন। সেক্ষেত্রে হঠাৎ করে আপনার রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। যেটা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ক্ষতিকর আর যাদের ডায়াবেটিস আছে তাদের জন্য বিপদজনক হতে পারে।

চিড়া খাওয়ার নিয়ম

রাতে চিড়া খেলে কি হয়

প্রতিদিন চিড়া খেলে কি হয়

চিড়া ভিজিয়ে খেলে কি হয়

১০০ গ্রাম চিড়া কত ক্যালরি

চিড়া কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হয়

চিড়া খেলে কি ডায়াবেটিস বাড়ে

লেখকের মন্তব্যঃ চিড়া খেলে কি গ্যাস হয়