গর্ভাবস্থায় চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা জানুন

• ওজন কমাতে চিয়া সিড অনেক ভালো কাজ করে। কারণ চিয়া সিড হচ্ছে ফাইবারযুক্ত একটি খাবার। আর এতে ফাইবার থাকার কারণে সেটা পেটকে অনেকক্ষণ ভরিয়ে রাখতে সাহায্য করে। যার কারণে খিদা অনেক কম লাগে এবং সারাদিনে খাওয়াও কম হয়। যার ফলে আস্তে আস্তে শরীরের ওজন কমে যায়। যাদের শরীরে অতিরিক্ত চর্বি বা ওজন তারা এটি নিয়মিত খেতে পারেন।
• চিয়া সিড হার্ট কে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। কারণ চিয়া সিড এর মধ্যে এমন কিছু প্রাকৃতিক উপাদান আছে। যেগুলো রক্তের মধ্যে থাকা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এবং রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। যার কারণে উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার ঝুঁকি থাকে না। হার্টের রক্তনালিতে রক্ত চলাচল সক্রিয় রাখে এবং হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
  
• চিয়া সিড খাওয়ার পর সেটা হজম হতে সময় লাগে। যার কারণে রক্তের মধ্যে হঠাৎ শর্করার মাত্রা বেড়ে যায় না। যার ফলে ডায়াবেটিস থাকে নিয়ন্ত্রণে। এক কথায় বলা যায় যে চিয়া সিড নিয়মিত খেলে সেটা ডায়াবেটিস কে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
  
• চিয়া সিড একটি প্রাকৃতিক উপাদান। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ফসফরাস থাকে। যেগুলো শরীরের হাড্ডি ও দাঁত শক্ত করতে সাহায্য করে এবং দাঁত ও হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
  
• চিয়া সিড চুলের এবং ত্বকের জন্য অনেক উপকারী। চিয়া সিডের মধ্যে প্রাকৃতিক উপাদান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যেটা ত্বককে ভেতর থেকে পরিষ্কার করে এবং উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে। আর এটা চুলের গোড়াতে করে শক্ত এবং অতিরিক্ত চুল পড়া কমায় এবং নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।
  
• হজম তন্ত্র ভালো রাখতে সাহায্য করে। এর প্রাকৃতিক উপাদান পেটের মধ্যে হজম প্রক্রিয়াকে ভালো করে এবং পেটের মলকে নরম করে দেয়। যার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য থাকলে সেটা দূর হয়ে যায় এবং হজম শক্তি অনেক বৃদ্ধি পায়। 
  
• চিয়া সিড শরীরের ক্লান্তি দূর করে এবং শরীরকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। এটা যদি পানিতে ভিজিয়ে খাওয়া হয় তাহলে সেটা শরীরের মধ্যে প্রচুর শক্তি বাড়িয়ে দেয় এবং সারাদিনের ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে। এর কারনে সারাদিনের কাজে ভালো মনোযোগ পাওয়া যায়।
  
• চিয়া সিডের মধ্যে ওমেগা থ্রি থাকার কারণে এটা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং মস্তিষ্ককে রাখে ঠান্ডা। যার কারণে যেকোনো কাজে মনোযোগ ভালো পাওয়া যায় এবং স্মৃতিশক্তি ভালো থাকে।
  
• চিয়া সিড যদি নিয়মিত খাওয়া হয়। তাহলে সেটা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে দেয়। যার কারণে শরীর সহজে অসুস্থ হয় না যেমন ধরেন সর্দি, কাশি, ঠান্ডা ও জ্বরের মত বিভিন্ন সংক্রমণের ঝুঁকি থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।
  
• চিয়া সিড খেলে সেটা সারাদিন শরীরের শক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে। চিয়া সিডের কারণে শরীরের দুর্বলতা দূর হয়ে যায়
  
• চিয়া সিড যৌন স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকারী। যাদের যৌন দুর্বলতা আছে তারা যদি এটি নিয়মিত খেতে পারে। তাহলে এর মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক পুষ্টি গুনাগুন গুলো যৌন দুর্বলতাকে দূর করে এবং যৌন শক্তি বাড়িয়ে দেয়। এছাড়াও এটি নিয়মিত খেলে বীর্যের ঘনত্ব গাঢ় করে এবং বীর্যের গুণগত মান উন্নত করে যা প্রজনন ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় করে।

চিয়া সিড খাওয়ার অপকারিতা

• চিয়া সিড স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলেও এটা যদি পরিমাণে অনেক বেশি খাওয়া হয়। তাহলে সেটা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ক্ষতিকর। এটি যদি অতিরিক্ত খাওয়া হয়, তাহলে পেট ফাঁপা, পেটে গ্যাস হওয়া, পেট ব্যথা সহ পেটের অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে। এমনকি এটা অতিরিক্ত খেলে ডায়রিয়া হতে পারে।
  
• চিয়া সিড অনেকেই আছে যারা শুকনো খেয়ে থাকে। চিয়া সিড শুকনো অবস্থায় খাওয়া মোটে উচিত নয়। কারণ এটি শুকনো অবস্থায় খেলে গলায় আটকে যেতে পারে। যার কারণে শ্বাস রোধ হতে পারে। তাই এটি সব সময় ভিজিয়ে খাওয়াই ভালো।
  
• চিয়া সিড রক্তকে পাতলা করতে সাহায্য করে। তাই যারা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খান তারা যদি এই ওষুধ খাওয়ার পাশাপাশি চিয়া সিড বেশি পরিমাণে খান তাহলে সেটা অতিরিক্ত রক্তকে পাতলা করে দিতে পারে যেটা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। তাই যারা রক্ত পাতলা করার ওষুধ খাচ্ছেন তাদের চিয়া সিড খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।
• অনেকে আছে যাদের চিয়া সিড খাওয়ার পর শরীরে বিরূপ প্রতিক্রিয়া দেখা দেয় অর্থাৎ এলার্জির সমস্যা তৈরি হয়। যার কারণে শরীরে ফুসকুড়ি, ত্বকে চুলকানি, শ্বাসকষ্ট এবং বমি বমি ভাব হতে পারে। যদি এটি খাওয়ার পর এই সব লক্ষণ দেখা যায়। তাহলে সেটা দ্রুত খাওয়া বন্ধ করে চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
  
• চিয়া সিড রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। বিশেষ করে এটি যাদের উচ্চ রক্তচাপ আছে তাদের জন্য অনেক উপকারী। তবে যাদের নিম্ন রক্তচাপ তারা যদি এটি বেশি খায় তাহলে তাদের সমস্যা হতে পারে। যে মন মাথা ঘোরা বমি বমি ভাব, শরীর দুর্বল হয়ে যাওয়া সহ আরো অনেক সমস্যা।
  
• চিয়া সিড যদি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। তাহলে সেটা ওজনকে স্বাভাবিক ওজনের থেকে অনেক কমিয়ে দিতে পারে। যেটা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ঝুঁকিপূর্ণ প্রভাব ফেলতে পারে।
• চিয়া সিড যদি পরিমাণে অনেক বেশি খাওয়া হয় এবং এটা যদি দীর্ঘ সময় ধরে খাওয়া হয় তাহলে প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি থাকে। তাই এটি দীর্ঘ মেয়াদে না খেয়ে পরিমাণ অনুযায়ী মাঝেমধ্যে খাওয়া উচিত। তা না হলে সেটা ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।
  
• চিয়া সিড যদি অতিরিক্ত খাওয়া হয়। তাহলে সেটা রক্তের মধ্যে শর্করার মাত্রা অনেক কমিয়ে দিতে পারে। যেটা স্বাস্থ্যের অনেক বড় ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।
  
• চিয়া সিড যদি বেশি খাওয়া হয় তাহলে সেটা শরীরের মধ্যে পানির ঘাটতি তৈরি করতে পারে। যার কারণে শরীরে পানির শূন্যতা হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দেয়। তাই চিয়া সিড খাওয়ার পর পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি খেতে হবে। তা না হলে পেটের অনেক সমস্যা হবে হজম শক্তি কমে যাবে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দিবে।
  

FAQ/গর্ভাবস্থায় চিয়া সিড সম্পর্কিত কিছু প্রশ্ন ও উত্তর

• উত্তরঃ চিয়া বীজ ওজন কমানোর জন্য অনেক কার্যকরী একটি উপাদান। অনেকেই এটা ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করে থাকে। চিয়া বীজের নিজের কোন স্বাদ থাকেনা, তাই এটি অনেকেই অন্যান্য সব খাবারের সাথে মিক্স করে খায়। ওজন কমানোর জন্য এটি সবচেয়ে বেশি কাজ করে যদি আপনি সেটা সকালবেলায় চিয়া বীজের সাথে লেবু মিশিয়ে খেতে পারেন। চিয়া সিদের সাথে যদি লেবু পানি মিক্সরে খাওয়া হয় তাহলে সেটা ওজন দ্রুত কমাতে সাহায্য করে।

• উত্তরঃ চিয়া সীড ওজন কমানোর জন্য অনেক উপকারী একটি উপাদান। তবে এটি অতিরিক্ত খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এবং ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই এটি দিনে সর্বোচ্চ ১ থেকে ২ চামচ চিয়া সিড খাওয়া উচিত যেটার পরিমাণ প্রায় ২০ গ্রাম মত হয় এটা আপনি সর্বোচ্চ দিনে দুই বেলা সকালে এক চামচ এবং রাতে এক চামচ খেতে পারেন।

• উত্তরঃ অনেকেই প্রশ্ন করেছেন যে চিয়া বীজ লেবু ও মধু খাওয়া যাবে কিনা। তাদেরকে বলি যে হ্যাঁ এই তিনটি উপাদান একসাথে মিক্স করে খাওয়া যায়। এটি যদি একসাথে মিক্স করে খাওয়া হয় তাহলে সেটা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সহ আরো অনেক উপকার করে থাকে। বিশেষ করে এটি যারা দ্রুত শরীরের ওজন কমাতে চান বা ওজনকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান। তাদের জন্য সবথেকে ভালো একটি মিশ্রণ হতে পারে।

• উত্তরঃ অনেকে প্রশ্ন করেছেন যে চিয়া সিড খেলে কি পেটের চর্বি কমে। তাদের প্রশ্নের উত্তরে আমি বলবো চিয়া সিড ফাইবার যুক্ত একটি প্রাকৃতিক উপাদান। এটি যারা ওজন নিয়ন্ত্রণ করে তাদের জন্য অনেক কার্যকারী। কারণ চিয়া সিড খাওয়া হলে সেটা অনেকক্ষণ পেটকে ভরিয়ে রাখে এবং অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমিয়ে দেয়। যার কারণে অতিরিক্ত খাওয়া হয়না এবং শরীরে থাকা অতিরিক্ত চর্বি আস্তে আস্তে কমে যেতে শুরু করে। তাই বলা যায় যে চিয়া সিড খেলে পেটের চর্বি কমে।

• উত্তরঃ অনেকেই আছে যারা মনে করে যে চিয়া সিড আর তোকমা দুইটা উপাদান এক জিনিস। কিন্তু আসলে এটা সঠিক নয় এই দুইটি উপাদান একেবারেই একে অপরের থেকে আলাদা।

চিয়া সিড খেলে কি বুকের দুধ বাড়ে

লেখকের মন্তব্যঃ গর্ভাবস্থায় চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম